Обычаи и традиции Италии

В северной и южной частях Италии обычаи могут значительно отличаться. Северные итальянцы более трудолюбивы и пунктуальны, женщины принимают активное участие в жизни страны. На юге сохранился патриархальный уклад, жёны в основном домохозяйки, семьи большие и многодетные.

Культуру и традиции Италии кратко можно обозначить как набор зачастую противоречивых правил поведения, суеверий и религии, сформированный на базе богатейшей истории. В стране всегда есть чему приятно удивиться. В статье рассказываются интересные факты об Италии, её традициях и обычаях, даётся краткое содержание семейных, политических, свадебных устоев.

italiya

Основные национальные традиции

Итальянцы – народ темпераментный, вспыльчивый, и очень дружелюбный. Входя в магазин, бар, общественный транспорт, обязательно здороваются. Разговаривают много и громко, активно жестикулируют. На эту тему существует фраза: «Если у итальянца связать руки за спиной, он не сможет говорить». Будьте осторожны: эмоциональность заставляет их давать обещания, которые они не могут выполнить. Отделяйте факты от эмоций.

Необычная традиция Италии – это обращение друг к другу на «ты», независимо от пола, возраста и социального статуса. Итальянцы отличаются непунктуальностью (особенно на юге страны). Если говорят «буду через 15 минут», готовьтесь ждать полчаса.

Бизнес-переговоры – процесс медленный и обдуманный. Прежде, чем будет дан ответ, он долго взвешивается, анализируется. Так же, как и принятие на работу. Придётся пройти 3 этапа собеседования, прежде чем будет принято решение.

veneciya

Основные государственные праздники Италии:

  • 26 декабря – День Св. Стефана.
  • 25 декабря – Рождество Христово.
  • 8 декабря – Непорочное Зачатие Девы Марии.
  • 1 ноября – празднование Всех Святых.
  • 2 июня – День празднования Республики.
  • 1 мая – Международный День Трудящихся.
  • 25 апреля — День Освобождения Италии.
  • 6 января – Крещение.
  • 1 января – Новый Год.

Некоторые религиозные праздники (например, Пасха) не имеют фиксированной даты. Рождество и Пасха – семейные праздники, Новый год празднуются с друзьями. В период Рождества многие организации и небольшие магазинчики закрыты, крупные супермаркеты работают по сокращённому графику.

Каждый год в городах Италии отмечают день своих святых: в Милане – Амвросия, в Риме – Петра, в Турине – Иоанна.

24 июня отмечается день Сан Джованни (День св. Иоанна Крестителя), в честь летнего солнцестояния. У славян название праздника – Ивана Купала. Главный ритуал – разжигание костров. Народ гуляет и веселится всю ночь.

san_dzhovanni

Общественный транспорт во время праздников работает по воскресному расписанию, госучреждения, банки, небольшие магазины закрыты. Кроме государственных праздников, основные народные традиции Италии – это карнавалы, каникулы в августе и сагра. В конце февраля – начале марта в городах Италии проходят карнавалы. Это религиозный праздник, означающий «прощай, мясо», и ознаменует начало Великого поста.

Ещё одно традиционное событие – «sagra». Празднования местные, а потому небольшие, посвящены в основном сезонным продуктам или традиционным блюдам.

Читайте также:  Традиционные итальянские блюда

Каникулы в августе называются ferragosto. Предприятия, небольшие магазинчики, мастерские закрываются на 1-2 недели. В это время итальянцы уезжают подальше от городов, к морю.

Традиции воспитания детей в Италии

Основаны на безграничной любви и практически вседозволенности. Наказывают малышей очень редко, и только словесно. Обратная сторона медали – итальянские дети очень невоспитанные. Они кричат, плачут и капризничают в общественном транспорте, на улице, в магазине. Родители в это время стараются «утихомирить» ребёнка, разговаривая с ним, как со взрослым, или попросту не обращают никакого внимания.

Мамы и папы чересчур опекают своих чад, активно интересуются их личной жизнью. При этом совершенно не важно, сколько лет ребёнку: 3 или 33, родители всегда волнуются и названивают много раз. Выросшие дети не торопятся съезжать из отчего дома, поэтому встретить итальянца, который в 35 лет живёт с мамой – дело обычное.

deti

По традиции воспитания детей в Италии в детских садах и начальных классах программа обучения самая простая, домашнего задания не задают. Детей учат не конкурировать с другими, а работать вместе, поэтому в учебных заведениях обычно не проводят конкурсы между одноклассниками. Если на улице похолодало или выпал снег – в школе объявляют выходной.

Многодетные семьи сохранились на юге Италии, на севере мужчины и женщины сначала делают карьеру, и только потом задумываются о создании семьи и рождении одного (иногда – двух) ребёнка. Проблема состоит и в высокой стоимости жизни в Италии, в том числе детских садов и школ.

Традиция в Италии выбрасывать старые вещи

На Новый год итальянцы выбрасывают из окон на улицы старые вещи (одежду, мебель, битую посуду, сломанную технику). Традиции придерживаются до сих пор, но уже не везде. Многие выносят старую мебель и одежду на улицу и складывают возле мусорных контейнеров.

Традиция выбрасывания старых вещей связана с тем, что в Новый год нужно вступать с чистыми мыслями и счастливым станет тот, кто избавится от большего количества хлама.

starye_veshi

Семейные традиции в Италии

Семья в стране – на первом месте. Итальянские мужчины привязаны к матерям и зачастую уделяют им внимания больше, чем собственным жёнам. Детей любят и балуют. Однако, чтобы не сглазить, не рассказывают об их успехах, и расспрашивать не принято.

Несмотря на то, что итальянские женщины – самые эмансипированные в Европе, семейный уклад в Италии – патриархальный. Жёны зачастую не работают, являются домохозяйками, смотрят за детьми. В целом отношение к женщинам – почтительное. Им принято открывать двери, пропускать вперёд. Вместе с тем, происходят случаи насилия над женщинами, с которыми активно борются общественные деятели и законы.

Семейные традиции в Италии включают ужины с семьей по воскресеньям. Если родители и дети живут вместе, то кушать принято семьёй, и за большим столом.

Читайте также:  Кулинарные традиции Италии

semya

Традиции питания

Кушают жители много и со вкусом, часто в кругу семьи или друзей. Завтраки лёгкие и сладкие, состоят из кофе и булочки. Не принято завтракать на бегу: кофе пьётся спокойно и размеренно. Так итальянцы готовятся к новому дню.

Традиционные итальянские блюда невозможно представить без макарон. Пасту едят со всевозможными соусами, приправами, грибами, мясом, сыром, а иногда и без ничего. Существует множество видов сыра, вина. Готовят блюда из риса с рыбой, грибами, — так называемое ризотто. Распространены всевозможные открытые и закрытые пиццы, а ещё – ньоки. Ньоки очень похожи на клёцки, и готовятся из картофеля и яиц. Как и паста, подаются с соусами, рыбой, мясом.

Гречку не едят, в продаже бывает редко. Чай не пьют, предпочитая разные виды кофе. В супермаркетах представлен только пакетированный чай, а вот кофе – на любой вкус и кошелёк. Хлеб предпочитают белый: без добавок или с семенами, оливками и другими.

pasta

Обычаи и традиции питания Италии – это культ еды. Ужинают поздно, в 8 часов вечера. После работы, во время ужина итальянцы пьют вино. Заказ в ресторане состоит как минимум из 4 перемен: закуски (антипасто – буквально «перед блюдом»), основного блюда – паста или ризотто, мяса или рыба, десерт и кофе. После ужина принято заказывать рюмку алкоголя на травах, улучшающего пищеварение. Причём зачастую напиток не включается в счёт.

При заказе кофе или аперитива в баре подаются закуски: чипсы, орешки, попкорн, кусочки пиццы. Если заказ был сделан у стойки, чаевые не оплачиваются. Следует быть внимательным: обслуживание столика зачастую дороже, чем сам заказ.

Похороны

Интересными представляются и традиции похорон в Италии. Так, всеми организационными вопросами занимаются частные агентства. Стоимость похорон очень высокая. Кроме гроба, венка, обмытия умершего, оплачивают и место на кладбище. Существуют семейные склепы. Отпевают в церкви. Служба длится около часа. Само захоронение может быть в стене или земле. Тело часто кремируют, чтобы сэкономить на стоимости места на кладбище. Поминок не организуют.

Свадьба

Хотя семья в Италии – на первом месте, выходят замуж и рожают поздно. Это объясняется экономическими факторами и сложным процессом развода, хотя в последнее время процедура значительно упростилась.

Бракосочетание проходит в церкви, и является легальным для государства. Расписывают пару и в местных муниципальных органах. Церемонию проводит мэр города или лицо, ответственное за регистрацию актов гражданского состояния. Кстати, май считается неблагоприятным месяцем для свадьбы.

Некоторые свадебные традиции Италии:

  • Сигналить во время проезда свадебного картежа – защита от злых духов.
  • Кидать букет невесты незамужним девушкам.
  • Носить обручальные кольца на безымянном пальце левой руки.

Первыми в церковь приезжают жених и гости, занимают места (друзья и родня жениха – справа, невесты – слева) и ждут прибытия кортежа невесты. На выходе из церкви, по окончании церемонии, гости осыпают молодых рисом – на счастье.

Читайте также:  Рождество в Италии традиции и обычаи

svadba

Банкет проводят в ресторане, замке, загородной вилле. Сначала подаются лёгкие закуски и вино, молодые в это время фотографируются, гуляют по историческим местам. Когда приезжает пара, рассаживаются за столами. Блюда сервируются официантами, вино стоит в ёмкости со льдом и постоянно меняется. Конкурсов нет, поют музыканты, играет музыка. Поздно вечером молодые разрезают свадебный торт и раздают гостям бомбоньере – небольшие пакетики с конфетти (confetti), которые представляют собой круглые или овальные маленькие конфетки с белой глазурью сверху и кремом или орешком внутри.

Политика

Для Италии политические традиции характеризуются влиянием католической церкви. В Риме расположился город-государство Ватикан, система управления которого – абсолютная монархия. В руках Папы Римского сосредоточены абсолютная законодательная, исполнительная и судебная власть. Избирается пожизненно. Официальным языком является латынь, для дипломатических контактов используют французский.

Италия — парламентская республика. Глава государства – премьер-министр; президент, избираемый на совместном заседании двух палат парламента, имеет незначительные полномочия. Для современной Италии характерна многопартийная система.

Парламенту, государственной администрации и судебной системе присущи бюрократизм, медлительность, низкая дееспособность. До сих пор присутствуют мафиозные структуры.

Интересные факты

Несмотря на то, что итальянцы – люди верующие, существует много примет:

  • Нельзя раскрывать зонт в помещении – это не к добру. На входе супермаркетов, ресторанов, квартир есть специальные урны для зонтов.
  • Свист в квартире, который у русских считается недобрым знаком, разрешается. А вот положить сумку на кровать – нет.
  • Чёрная кошка перебежала дорогу – это не к добру.

Кроме суеверий, существуют официальные и неофициальные правила поведения. Так, в Италии запрещено курить в общественных местах. Для этого существуют места для курения, обозначенные соответствующей табличкой.

Национальная традиция Италии – сиеста. В течение дня все небольшие магазинчики закрываются на 3 часа, чаще всего с 13.00 до 16.00. Нет круглосуточных магазинов (за редким исключением). В воскресенье открыты только крупные супермаркеты и кафе в центре города.

Перед входом в ресторан, кафе, магазины в летний период выставляют миски с водой для собак. Вообще, итальянцы очень любят домашних животных. Во время выгула у итальянцев при себе пакетик для сбора собачьих экскрементов. Если не убрал, можно получить штраф.

Неприлично причёсываться у всех на виду, а вот почёсывать яйца — совершенно нормальное дело. Мужчины делают это на удачу.

Итальянские лифты маленькие, так как встраиваются зачастую в очень старое здание. Двери сами не закрываются: выйдя, нужно их тщательно затворить.

В стране существует три сотни диалектов, некоторые из которых официально признаны языком и преподаются в школах.

Интересной традицией Италии являются забастовки. Дата и время стачки пишут в газетах, таким образом люди знают, можно ли сегодня доехать на автобусе, или водители бастуют.

Оцените статью
Традиции стран мира
Добавить комментарий