Новогодние традиции в Греции

Новый год для многих стран является значимым торжеством. К его подготовке и проведению относятся с особым трепетом. Церемония прощания с уходящим и встречи нового года требует соблюдения особых традиций, которые по убеждениям людей помогут добиться желаемого, достичь поставленных целей, исполнить заветные мечты в предстоящие 12 месяцев. Греки не пренебрегают суеверностью, поэтому из года в год с воодушевлением соблюдают древние обряды по привлечению удачи, здоровья, счастья и любви. Новый Год для греков – светский праздник с концертами на площадях и красочными представлениями в ресторанах.

greciya_ng

В Древней Греции Новый год приходился на самый длинный день в году — 22 июня, так как свое летоисчисление греки вели от первого дня Олимпийских игр, которые устраивались в честь Геракла. Сегодня же государственный праздник традиционно приходится в ночь с 31 декабря на 1 января в соответствии с григорианским календарём. Традиция отмечать праздник зимой была привнесена в Грецию римлянами в I веке нашей эры. Известно, что тогда гуляния преимущественно ассоциировались с непотребными пиршествами и сомнительными развлечениями. Чтобы воодушевить греческий народ на более скромное празднование Нового года, ориентировать их на семейные ценности и достойное поведение, христианская церковь приурочила торжество ко дню памяти Святого Василия.

Как и в любой другой стране, в традиции и обычаи Греции на Новый год сопряжены с возложением надежды на предстоящую удачу, процветание, исполнения желаний, отсутствие трудностей. Многие жители Греции на праздниках занимаются своеобразным гаданием, а именно – играют во всевозможные азартные игры, от результата которых и будет зависеть удачливость игроков в предстоящем году. Импровизированные турниры могут проводиться как дома, в кругу родственников или друзей, так и в общественных местах. Ставки при этом делаются невысокие, чтобы скрасить горечь поражения того, кому не повезло.

Особенности празднования Нового года в Греции

После празднования Рождества, за несколько дней до наступления Нового года, в Греции непривычно тихо. Люди наслаждаются выходными днями и домашним уютом, разбирают подарки, проводят досуг в кругу близких. Новый год в стране – праздник не только семейный, но и общественный. На площади греческих городов выходит масса народа, устраиваются представления, главные герои которых – ряженые актёры.

Читайте также:  Обычаи и традиции Греции

greciya_aktery

Масса всевозможных развлекательных заведений заблаговременно продумывают праздничную программу. В ресторанах рекой льётся вино, музыканты играют на национальных инструментах, танцуют народные греческие танцы, выступают известные артисты. Заказывать столики нужно заранее, но даже самые предусмотрительные греки вынуждены потратить немалые деньги за удовольствие насладиться живой музыкой и особой атмосферой.

Новый год в Греции приурочен к вознесению и прославлению Святого Василия, который был известен своей добротой. Он был реальным человеком, жившим в IV веке н.э. Святой Василий проповедовал христианское учение, силой молитвы исцелял людей и приводил к покаянию даже самых отъявленных грешников. Кроме того, чудотворец заботился о всех, кто нуждался в помощи и покровительстве – благодаря его деяниям многие неверующие до этого навсегда изменили свои взгляды, познали истину и обернулись в учение. На каждый праздник дети оставляют свои башмаки у камина в надежде, что греческий Дед Мороз наполнит их желанными подарками.

sv_vasiliy

Новогодние традиции в Греции

У каждой семьи могут быть личные предпочтения в соблюдении тех или иных традиций Нового года Греции. Однако существуют и те обычаи, которых почти без исключений придерживаются все греки.

  1. Подарить камень. Известно, что традиции празднования связаны, в первую очередь, с компанией близких людей – друзей и родственников. Спешащие к столу гости обязательно берут с собой камень, чтобы оставить дар на пороге дома – такой обряд призван увеличить материальный достаток хозяев в долгосрочной перспективе, избавить от возможных трудностей и рисков, связанных с потерей сбережений. Размер камня при этом не имеет значений – большой символизирует приятную тяжесть богатств, а маленький является своеобразным оберегом от горестей и ненастий в предстоящем году.
  2. Разбить гранат. В полночь в доме гасится свет, а вся семья выходит на крыльцо. Там хозяин или самый удачливый из жильцов берёт на себя ответственность разбить гранат так, чтобы его зёрна разлетелись, желательно, по всему двору. Чем их больше, тем богаче станет семья, успешнее будет развиваться общий бизнес в предшествующем году. Продолжают проводить обряд дети – они бросаются собирать самые яркие и спелые зёрнышки граната, чтобы радостных и удачливых дней впереди было как можно больше. После соблюдения древнего обычая каждый член семьи возвращается в дом, переступая порог с правой ноги. Такая традиция Нового Года в Греции символизирует удачное начало любого дела, возможность достижения самого лучшего результата в каждом предстоящем начинании.
  3. Принести в дом морской лук. Это неприхотливое растение способно длительное время обходиться без воды и даже земли. Морской лук издавна считается символом стойкости, выдержки, долголетия, огромного внутреннего потенциала и силы.
  4. Украсть безмолвную воду. После полуночи греки, соблюдая тишину, торопятся к ближайшему источнику воды на улице. Первый, кто изопьёт оттуда, обязательно обретёт здоровье и удачу. Воду можно набрать в ёмкости и принести в дом, чтобы напоить всех членов семьи. В благодарность к источнику преподносят дары – сыры, мёд, оливковое масло.
  5. В некоторых уголках страны сохранилась традиция сжигания особого дерева. Перед праздниками хозяин дома идёт в лес, находит там самую крепкую ель, срубает её и приносит домой. Его рубят на дрова и жгут в камине на протяжении всех праздников. Согласно поверью, пока горит это дерево, Христу тепло в Вифлеемской пещере.
  6. Чистка домашнего камина от золы. Согласно поверью, делается это для того, чтобы злые демоны и духи не смогли проникнуть в дом в новом году.
Читайте также:  Рождество в Греции традиции и обычаи

greciya_granat

Детишки в Новогоднюю ночь продолжают колядовать. Они обходят не только соседние дома, но и работающие заведения в округе. Вознаграждение маленькие ряженые получают приличное. В Греции считается неприличным оставить без внимания таланты детей, поскупиться на достойную материальную благодарность.

Дары в Новый год – это неотъемлемая часть торжества, к которой начинают готовиться далеко до наступления самого праздника. В Греции принято преподносить близким друзьям и членам семьи корзины с бутылками изысканных, дорогостоящих вин и шампанским с расположенными между ними карточными колодами, деньги, книги, одежду. Принято обмениваться и так называемыми «фотиками»: палками с нанизанными на них цитрусовыми, инжиром, яблоками, леденцами и свечкой наверху. Есть, например, и множество новогодних запретов – на крик, распитие кофе, битьё посуды, общение с чёрными собаками и прочее.

Праздничный стол

Как и жители большинства стран мира, греки не представляют себе празднование Нового года без щедро накрытого стола. На торжестве обязательно должно присутствовать не менее 9 блюд. Главным из них традиционно считаются голубцы. Их внешний вид напоминает младенца Иисуса, обёрнутого в пелёнки. Кроме того, на столе обязательно должны присутствовать:

  • фрукты и овощи;
  • мёд;
  • орехи и изюм;
  • оливковое масло.

Традиционное национальное блюдо греков – жареные поросята с запечённым картофелем. Жители островов чаще предпочитают готовить мясо индейки, щедро приправляя её пикантным винным соусом.

Из выпечки наиболее популярны медовое печенье, курабье, а также жареное во фритюре тесто, которое подаётся с грецкими орехами и медовым сиропом. Во время приготовления праздничного ужина также не обходится без Новогодних традиций Греции.

kurabie

Так, греки пекут пирог, украшенный разнообразными орехам, плетёным тестом и ягодами, внутрь которого помещается монета. После полуночи лакомство разрезается на порции, равные количеству людей, сидящих за столом, а также отдельные кусочки, предназначенные для Христа, Святой Марии, дома и бизнеса (их раскладывают в первую очередь). Из домочадцев первым получает порцию глава семейства, далее кусочки распределяются по старшинству. Там, где окажется монета, будет удача. Дополнительно в составе рецепта могут присутствовать и другие ингредиенты, символизирующие богатый урожай, домашнее счастье или процветание виноградников.

Читайте также:  Новогодние традиции в России

Подобную Новогоднюю традицию в Греции проводят и в рабочих коллективах. В этом случае счастливчик сможет ощутить более материальный успех – денежный приз или другое приятное поощрение. В праздничную ночь греки много гадают. Занимаются этим обычно незамужние дамы, желая увидеть во сне своего суженого. Они кладут в изголовье кусочек пирога, который получили за столом.

gadanie

Часть греков предпочитает выезжать на новогодние выходные в загородные дома, устраивая пикники на лужайке с барбекю или грилем. Молодёжи, конечно, больше по вкусу сборища на центральных площадях, где звучит современная музыка, работают аттракционы, а небо озаряют огни фейерверка. Традиционно празднование Нового года в Греции сопровождается большими тратами, поэтому после торжества многие люди переходят на режим экономии, который может продлиться от нескольких недель до нескольких месяцев. В связи с этим с середины января начинаются массовые сезонные распродажи. Несмотря на временные трудности, из года в год каждая семья считает своим долгом устроить грандиозное пиршество и вдоволь отдохнуть, повеселиться в Новогоднюю ночь.

Оцените статью
Традиции стран мира
Добавить комментарий